Surabaya, Kabar SDGs – Fairway Nine Mall (eks Lenmarc) kembali memanjakan pencinta kuliner dengan menghadirkan festival makanan bertajuk Foodphoria Vol. 4 yang mengusung tema “The Authentic Taste of Bali”. Gelaran yang berlangsung pada 3–12 Oktober 2025 ini menampilkan lebih dari 50 jenis kuliner khas Pulau Dewata dengan dekorasi tematik bernuansa Bali.
Event Manager Fairway Nine, Ika Sofia, menyampaikan bahwa acara tersebut dihadirkan untuk memberikan pengalaman kuliner autentik bagi masyarakat Surabaya yang rindu cita rasa khas Bali. “Lebih dari 50 pilihan kuliner Bali kami hadirkan di event ini. Kami juga menghadirkan tenant-tenant baru yang viral di Bali seperti Nasi Pedas Bu Andhika, kuliner wajib bagi wisatawan yang mencari makanan pedas halal dengan cita rasa otentik,” ujarnya, Sabtu (4/10/2025).
Selain Nasi Pedas Bu Andhika, sejumlah tenant populer lainnya turut meramaikan acara, antara lain Pure Matcha yang menyajikan berbagai menu matcha dan mochi khas Bali, Bigul Karya Rebo, serta Sate Babi Bawah Pohon bagi pengunjung yang ingin menikmati kuliner nonhalal.
Pihak penyelenggara memastikan bahwa stand halal dan nonhalal ditempatkan secara terpisah, termasuk area memasaknya, demi kenyamanan seluruh pengunjung. “Foodphoria Vol. 4 kami hadirkan untuk memanjakan pengunjung Fairway Nine Mall dan masyarakat Surabaya yang rindu suasana khas Bali. Kami ingin menghadirkan pengalaman bersantap yang lengkap dengan nuansa dan cita rasa Pulau Dewata,” imbuh Ika.
Tak hanya menyajikan kuliner, festival ini juga menampilkan berbagai aktivitas hiburan untuk melengkapi suasana santai di akhir pekan. Beberapa tenant lain yang turut berpartisipasi antara lain Nasi Ayam Kedawetan Sangtu, Ikan Bakar Bli Putu, Rebo Pork Ribs, Nasi Tempong Mbok Lenong, dan Warung Singaraja Bli Pasek, menjadikan Foodphoria Vol. 4 sebagai salah satu festival kuliner terbesar yang digelar di Surabaya pada tahun ini.
Discussion about this post