Surabaya, Kabar SDGs – Momen berbuka puasa di bulan Ramadan tidak hanya identik dengan sajian kuliner, tetapi juga menjadi kesempatan memperkuat kepedulian sosial. Grand Swiss-Belhotel Darmo Surabaya menghadirkan program “Serambi Ramadan” yang mengusung konsep berbuka sambil berbagi melalui kolaborasi dengan Lembaga Manajemen Infaq.
Mengangkat tema Grand Buffet – A Journey of World Cuisines, program ini menawarkan variasi menu Nusantara hingga internasional yang disajikan secara bergantian setiap hari. Hidangan yang tersedia meliputi rendang, ayam taliwang, nasi uduk, rawon fried rice, roasted lamb with biryani rice, chicken tawook, beef stroganoff, lasagna, hingga quesadilla chicken.
Pilihan takjil juga disiapkan melalui takjil corner yang menyediakan kolak, kurma, gorengan, serta aneka jajanan pasar. Sementara itu, live cooking dessert seperti es campur, cotton candy, ice cream roll, dan berbagai jenis puding menjadi daya tarik tambahan bagi para tamu yang berbuka puasa.
General Manager Grand Swiss-Belhotel Darmo Surabaya, Najib Wirahadikusuma, menyampaikan bahwa Ramadan merupakan waktu yang tepat untuk memperluas makna berbagi kepada sesama. “Setiap pembelian paket buka puasa akan didonasikan dalam bentuk paket sembako kepada masyarakat yang membutuhkan melalui LMI,” katanya.
Selain menghadirkan pengalaman kuliner, pihak hotel juga menyediakan fasilitas musala terpisah untuk pria dan wanita dengan kapasitas masing-masing hingga 30 orang. Selama periode Ramadan, para tamu berkesempatan memperoleh doorprize mingguan serta grand prize berupa paket staycation.
Melalui program ini, manajemen hotel menargetkan peningkatan jumlah kunjungan selama Ramadan sekaligus memperkuat komitmen sosial perusahaan. “Serambi Ramadan diproyeksikan menjadi alternatif berbuka puasa yang tak hanya menawarkan pengalaman kuliner, tetapi juga kontribusi nyata bagi masyarakat,” jelas Najib.
Discussion about this post