Asahan, Kabar SDGs – Bupati Asahan Taufik Zainal Abidin, S.Sos., M.Si., melakukan panen perdana pisang Kepok Abu yang dikembangkan PT Hijau Surya, Minggu (4/10/2026). Pengembangan pisang dengan karakteristik kulit berwarna abu-abu ini diharapkan menjadi potensi pertanian baru yang dapat memberikan nilai tambah bagi daerah.
Panen perdana tersebut disaksikan Pelaksana Tugas Kepala Dinas Pertanian Kabupaten Asahan, Lurah Teladan Kecamatan Kisaran Timur, serta jajaran PT Hijau Surya.
Pisang Kepok Abu merupakan hasil seleksi yang dilakukan PT Hijau Surya. Perusahaan bersama Pemerintah Kabupaten Asahan berencana mendaftarkan dan mengusulkan pelepasan varietas tersebut kepada Kementerian Pertanian melalui bidang Perlindungan Varietas Tanaman. Varietas ini direncanakan menggunakan nama Pisang Kepok Abu Asahan Hijau Surya.
Direktur PT Hijau Surya Biotechindo Kabupaten Asahan, Budi Chandra, menjelaskan bahwa keistimewaan pisang tersebut terletak pada warna kulit buahnya yang abu-abu, berbeda dari pisang kepok pada umumnya yang cenderung berkulit hijau. Sementara itu, daging buahnya berwarna kuning dengan tekstur kenyal sehingga dapat diolah menjadi beragam makanan.
“Pisang ini Kepok Abu, warna luarnya abu-abu, sedangkan warna daging buahnya kuning. Teksturnya kenyal dan cocok untuk dibuat kukus, goreng maupun keripik,” ujar Budi.
Ia menyebutkan, pisang tersebut telah melewati tahapan seleksi. Pihaknya berharap proses pendaftaran dan pelepasan varietas dapat dilakukan bersama Pemerintah Kabupaten Asahan agar pisang Kepok Abu tercatat sebagai varietas yang berasal dari daerah tersebut.
Bupati Asahan Taufik Zainal Abidin turut menilai hasil panen perdana menunjukkan kualitas buah yang baik. Selain tampilan kulitnya yang tidak biasa, warna kuning pada bagian daging buah menjadi salah satu karakteristik yang menarik untuk dikembangkan lebih lanjut.
“Kita lihat secara utuh kualitasnya baik. Dari luar terlihat abu-abu dan dalamnya berwarna kuning sehingga pada saat dimasak, dikukus dan digoreng kandungannya lebih baik,” ujar Bupati.
Taufik berharap budidaya pisang Kepok Abu dapat terus dikembangkan sehingga berpotensi menjadi salah satu komoditas unggulan pertanian Kabupaten Asahan. Pengembangan tersebut diharapkan membuka peluang pemanfaatan hasil pertanian yang lebih luas dan memberikan manfaat bagi masyarakat serta perekonomian daerah.
Discussion about this post